Dosen Universitas Bosowa Kembali mengabdi kepada masyarakat dalam Program Pengembangan Desa Mitra (PPDM) yang dilaksanakan oleh Tim Pelaksana PPDM, Dr. Muhlis Ruslan, SE.,M.Si (Dosen Ekonomi) bersama Dr. Ir. Sri Mulyani, MM. (Dosen Perikanan), Dr. Zulkifli Makkawaru, SH., MH (Dosen Hukum) dan Ir. Paulus Lebang, M.Si (Dosen Teknik).
Pengabdian ini bekerja sama dengan ibu-ibu kelompok tani dan PKK Desa Tasiwalie, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang Sulawesi Selatan. 19/11/2021
Tujuan PPDM ini untuk membantu masyarakat dalam memproduksi ikan bandeng menjadi abon dengan pengembangan model berbasis teknologi dan inovatif untuk mengembangkan usaha secara maksimal dan berkesinambungan.
Dalam kegiatan ini turut dihadiri Kepala Desa Tasiwalie H. Abd. Rahman, S.Ip. memberikan arahan serta motivasi kepada Kelompok Ibu-ibu tani dan Kelompok PKK yang sangat antusias dalam mengikuti kegiatan sosialisasi cara mencabut tulang ikan bandeng.
Dr. Muhlis Ruslan, SE.,M.Si menjelaskan “dalam kegiatan ini difokuskan pada aspek produksi mulai dari pendampingan pelatihan cabut tulang ikan bandeng, pelatihan cara mencampur bumbu, penggorengan, hingga dimasukkan kedalam spinner hingga daging ikan bandeng terpisah dengan minyak” jelasnya.
“ adapaun tujuan dari kegiatan ini dilakukan agar Kelompok ibu-ibu Tani beserta kelompok ibu PKK dapat terampail dalam memproduksi abon ikan bandeng, sehingga dapat menarik konsumen lebih banyak dan pendapatannya lebih meningkat” pungkasnya
“Kelompok tani ini juga diberi wawasan dalam berwirausaha dengan memberikan motivasi-motivasi serta tips dalam berwirausaha dan juga pembuatan brosur, agar kelompok tani dan ibu-ibu PKK mampu untuk mempromosikan produk yang akan dipasarkan” paparnya
“kami Tim pelaksana PPDM sangat berterimakasih kepada berbagai pihak atas selesainya Program Pengembangan Desa Mitra ini terutama atas arahan, dukungan dan motivasi Bapak Rektor Unibos Prof.Dr.Ir.H. Muhammad Saleh Pallu, M.Eng. Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat Unibos Dr.Haeruddin Saleh, M.Si. dan Kepala Desa Tasiwalie, dan Kelompok Tani atas peran aktifnya dalam melaksanakan program ini” tutupnya.