Dosen Universitas Bosowa (Unibos) M. Tang, ST.,M.P.Kim. bantu masyarakat kembangkan inovasi roti manis desa Salodua, Kecamatan Maiwa, Kabupaten Enrekang. Kegiatan ini Kerjasama dengan Usaha mikro kecil menengah (UMKM) skala rumahan Fatur Bakery.
Kegiatan ini juga didanai oleh Dirjen Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi dalam program Kemitraan Masyarakat dan juga merupakan salah satu bentuk pengabdian pada masyarakat. 23/08/2022
Dalam program ini, dosen Unibos bersama tujuh mahasiswa MBKM turun ke masyarakat untuk memberikan pelatihan serta bimbingan cara produksi roti higenis dan inovatif serta cara memasarkan prodak secara digital.
Dosen M. Tang, ST.,M.P.Kim menjelaskan PKM ini merupakan Program yang didanai oleh Pemerintah dimana kita membantu masyarakat yang memiliki usaha untuk mengembangkan usahanya agar lebih inovatif dan kreatif.
“Kali ini kami memproduksi roti yang lebih inovatif dan kreatif dibandingkan sebelumnya. Disini kami juga memberikan Mixer sebagai bantuan menyediakan sarana dan prasarana agar memudahkan masyarakat membuat roti bisa lebih baik dan enak.” Jelas beliau.
Tujuan diadakannya program ini tentu untuk mengembangkan produk usaha yang telah dimiliki sebelumnya agar lebih inovatif. Tak hanya itu, pengembangan tenaga kerja juga diharapkan dapat terjadi baik dari segi ekonomi maupun ilmu pengetahuan.
Disamping itu, program ini juga turut menghadirkan tujuh mahasiswa Unibos sekaligus merealisasikan program MBKM.
“Kami mengajak tujuh mahasiswa juga sebagai salah satu implementasi program MBKM. Manfaatnya selain dapat memenuhi mata kuliah kewirausahaan, mahasiswa juga bisa melihat secara langsung proses pembuatan roti sehingga sudah ada pengetahuan yang dimiliki”
“Selanjutnya nanti mereka bisa mengembangkan ilmu yang didapat untuk menghasilkan produk yang lebih inovatif dan bervariatif lagi.” Tandasnya.