Universitas Bosowa (Unibos) mengadakan pengabdian masyarakat tentang pemanfaatan limbah dapur. Kegiatan ini diadakan di Kelurahan Balang Toa, Kecamatan Binamu, Kabupaten Jeneponto, Senin (13/01/2025).
Pada pengabdian ini, dilakukan pemanfaatan limbah dapur menjadi cairan serbaguna di bidang perikanan dan peternakan. Gunanya adalah untuk meningkatkan perekonomian masyarakat desa yang memiliki nilai jual.
Adapun dosen yang berpartisipasi dari Fakultas Pertanian dan Fakultas Ekonomi dan Bisnis yakni Dr. Ir. Erni Indrawati, M.P., Dr. Ir. Lukman Setiawan, S.E., S.Si., S.Psi., M.M., IPU., Ahmad Muchlis, S.Pt., M.Si., Dr. Ir. Sri Firmiaty, M.P. dan Ir. Muhammad Idrus, M.P. Kegiatan ini juga berkolaborasi dengan mahasiswa KKN Unibos
“Luaran kegiatan ini adalah untuk membentuk pemahaman masyarakat tentang pentingnya menjaga kebersihan untuk menyelamatkan Bumi. Masyarakat bisa membuat cairan Eco Enzym sendiri untuk pemanfaatannya di bidang Pertanian secara umum dan di bidang perikanan dan peternakan secara khusus,” tutur Erni.
Pemanfaatan limbah dapur ini merupakan langkah inovatif yang memberikan dampak positif yang nyata. Proses ini tidak hanya membantu mengurangi sampah rumah tangga yang sering menjadi masalah lingkungan, tetapi juga membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat desa.
“Kepada seluruh masyarakat desa, mari kita manfaatkan limbah dapur dengan bijak untuk menciptakan produk yang bernilai guna. Dengan mengolah limbah menjadi cairan serbaguna, kita tidak hanya membantu menjaga kebersihan lingkungan, tetapi juga mendukung sektor perikanan dan peternakan yang lebih produktif,” pungkasnya.
Kegiatan ini turut mencerminkan semangat gotong royong, kreativitas, dan kemandirian masyarakat dalam mengelola sumber daya yang ada untuk keberlanjutan hidup dan lingkungan.