Dekan Fakultas Pertanian, Ir.Andi Tenri Fitriyah,M.Si,Ph.D didampingi Ketua Program Studi Teknologi Pangan Dr. Fatmawati,S.Pt.M.Pd melakukan penarikan mahasiswa magang dan PKL di Balai Teknolgi Pertanian Makassar.
Dekan dalam sambutan penarikan ini mengucapkan terima kasih kepada pimpinan balai atas kesediannya menerima mahasiswa magang dan PKL selama satu bulan lebih yang dilakukan mulai akhir bulan juli kemarin.
Kegiatan ini merupakan syarat wajib mahasiswa Prodi Teknologi Pangan sebelum melaksanakan penelitian skripsi yang merupkan proses akhir di Fakalutas Pertanian. Praktek Kerja Lapang ini sangat relevan dengan program kemendikbudristed yaitu Merdeka Melajar Kampus Merdeka (MB-KM) dimana para mahasiswa dapat mempreraktekan teori yang didapatkan di kampus dengan melaksanakan secara nyata di Lapangan (Balai Teknologi Pertanian) yang merupakan lembaga pemerintah yang memiliki prasarana dan sarana yang sangat memadai untuk melakukan riset dan pengenbangan hasil-hasil industry pertanian.
Dekan menegaskan agar sinergitas dan kerjasama antara dunia kampus khususnya Fakultas Pertanian dapat lebih dikembangkan ke depan bukan hanya sebatas Praktek Kerja Lapang. “Kedepan akan lebih luas lagi termasuk dalam proses belajar mengajar dengan melibatkan Sumber Daya Manusia yang ada di Balai puntuk menjadi dosen praktisi di Fakultas Pertanian Universitas Bosowa, demikian juga joint riset dengan dosen-dosen Fakultas Pertanian. Hal ini akan segera ditindaklanjuti dengan penandatangan Mou dan MoA antara Fakultas Pertanian Universitas Bosowa dan Balai Teknologi Pertanian dalam dekat ini”, tutur Dekan FP Unibos.
Selanjutnya KPS Prodi Teknologi Pangan Dr.Hj. Fatmawati,S.Pt. menjelaskan bahwa ada lima mahasiwa yang melaksanakan PKL dibagi atas 2 kelompok penelitian yaitu kelompok pertama 3 orang mahasiwa masing-masing; St.Latiha, Armita Sari dan Jusmang dengan judul “Pemanfaatan Tepung Sagu (Metroxylon sp) dan cumi-cumi sebagai campuran kerupuk” dibawah bimbingan Farida Arief,SP.M.Si dan kelompok kedua judul “Mie Okra (Abelmoschus esculentus (L) Moench) berbahan dasar tepung sagu” nama mahasiwa; Rifqa Wulandari dan Aishwara Megha Dewi dibawah bimbingan Warda Halil,S.P, M.Sc. Kedua dosen pembimbing ini adalah SDM BPTP (Balai Pertanian Teknologi Pangan) Makassar yang merupakan peneliti di BPTP.